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赤松茸項(xiàng)目簡(jiǎn)介

 

概述

赤松茸,學(xué)名大球蓋菇,是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一,也是國(guó)際糧農(nóng)組織向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的特色品種之一,是我國(guó)北方地區(qū)近幾年來剛剛興起的一株璀璨的食用菌新秀。菇體色澤艷麗,腿粗蓋肥,食味清香,細(xì)膩脆嫩,爽滑可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,干菇香味濃郁。

 

赤松茸是近幾年來在山東、云南、四川等開發(fā)推廣的新品種,已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)來源的重要產(chǎn)業(yè)之一,出現(xiàn)了大球蓋菇的種植熱潮,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。自2002年起,鮮品上市,深受消費(fèi)者的親睞,投放市場(chǎng)期間馬上被消費(fèi)者認(rèn)可,銷售價(jià)格高于香菇、平菇、金針菇等,呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。這項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)便于廣大群眾接收和推廣,適合區(qū)域性、規(guī)模化、集約化栽培。不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)、不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥,農(nóng)業(yè)廢棄物得到綜合開發(fā)利用。

 

赤松茸出菇適應(yīng)溫度范圍寬、原材料廣泛,可就地取材,可充分利用農(nóng)業(yè)下腳料,如稻殼、稻草、玉米秸稈、大豆稈均可栽培。在培養(yǎng)料合成中不添加麥麩、米糠等輔料,栽培成本低,且管理粗放、工藝簡(jiǎn)單,是農(nóng)業(yè)廢料再利用、生態(tài)良性循環(huán)的典范。

 

赤松茸栽培特點(diǎn):

1、原料來源廣。各種農(nóng)作物秸稈都是赤松茸很好的原材料。

2、種植技術(shù)容易掌握。零基礎(chǔ)可以入門。

3、對(duì)環(huán)境要求粗放。林地、普通大棚皆可。

4、產(chǎn)量高。

5、勞動(dòng)強(qiáng)度低。平時(shí)管理主要是噴水,采菇,勞動(dòng)強(qiáng)度低。

6、抗雜菌能力強(qiáng)。

 

赤松茸栽培簡(jiǎn)易流程:

清理場(chǎng)地→消毒處理→購(gòu)進(jìn)原料(秸稈等)→原料預(yù)濕→原料發(fā)酵→進(jìn)地鋪料→點(diǎn)入菌種→覆蓋土壤→覆蓋稻草→保濕管理→發(fā)菌→出菇→采收→冷庫(kù)預(yù)冷→分裝發(fā)貨



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